(Français) Pâtes aux Truffes avec notre Huile d’Olive à la Truffe d’été

Preparation time (Français) 10 min
Number of guests (Français) 3 à 4 personnes
Difficulty (Français) Facile

Ingredients

(Français)

1 Truffe de 50 g

350 g de Tagliatelles

Huile d’Olive aux Truffes d’été

Parmesan râpée

Poivre moulu

La recette

(Français)

  • Lavez la truffe, puis râpez-la généreusement, en conservant de fines lamelles dans la truffe pour le décor.
  • Faire cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Égoutter.
  • Assaisonner avec le mélange d’huile et de truffe, poivrer très légèrement.
  • Saupoudrez de Parmesan pour les gourmands.