Pâtes aux Truffes  avec notre Huile d’Olive à la Truffe d’été
Temps de préparation 10 min
Nombre de couverts 3 à 4 personnes
Difficulté Facile

Ingrédients

1 Truffe de 50 g

350 g de Tagliatelles

Huile d’Olive aux Truffes d’été

Parmesan râpée

Poivre moulu

La recette
  • Lavez la truffe, puis râpez-la généreusement, en conservant de fines lamelles dans la truffe pour le décor.
  • Faire cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Égoutter.
  • Assaisonner avec le mélange d’huile et de truffe, poivrer très légèrement.
  • Saupoudrez de Parmesan pour les gourmands.