


Ingrédients
- 1 Pâte Brisée
- 2 c. à soupe de Moutarde aux Brisures de Cèpes
- 4 ou 5 tomates
- 1 boite de Cèpes séchés ou à l’huile
- 1 boule de mozzarella
- 3 oeufs
- 20cl créme liquide
- Huile d’Olive Vierge Extra
- Basilic
- Sel
- Poivre

- Préchauffez le four à 180°
- Étalez la pâte brisée au fond de moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Étalez la moutarde aux Brisures de Cèpes dans le fond de la pâte.
- Répartissez les tomates coupées en rondelles sur la moutarde puis disposer les champignons et la mozzarella coupé en dés.
- Battez les oeufs avec la crème liquide et versez la préparation sur la tarte.
- Terminez en saupoudrant de basilic, salez et poivrez.
- Enfournez votre tarte au four pendant environ 30 minutes.